Vins

Nutt Macabeu
Nutt Sumoll
Nutt Grenache
Nutt Rosé
Nutt Xarel·lo

Nutt Macabeu

D.O. Penedès

Empremta del Penedès en vins i espumosos de qualitat. Xarel·lo, macabeu, parellada i sumoll com a protagonistes. Vela constant durant el provés d’elaboració. Convivència de la viticultura tradicional amb les últimes tecnologies en l’elaboració.

COMPRAR

A la vista: Color groc, pàl·lid i brillant.

A l'olfacte: Fruita blanca com la pera amb tocs florals.

Al gust: Entrada sedosa i fresca. És ample, amb volum en boca i un bon record.

Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.

Com servir-lo: En copa amb un cos tipus bordeus.

Maridatges: Recomanat per carns a la brasa, carns vermelles i embotits.

Dades tècniques

  • Cupatge: 100 % macabeu de vinya vella
  • Data verema: 2019
  • Fermentació 15 dies a una temperatura de fermentació 14 - 15ºC

Dades analítiques

  • Grau alcohòlic: 13.00 % vol.
  • Sulfurós total: 80 mg/L
  • Acidesa total: 5.5 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Sucres residuals: 0.6 g/L

 

DESCARREGAR FITXA

 

Nutt Sumoll

D.O. Penedès

El nostre primer vi negre elaborat amb sumoll, la varietat catalana més antiga que estem recuperant, ja que només hi ha unes poques hectàrees a Catalunya.

COMPRAR

A la vista: Color vermell magrana amb rivet violaci. 

A l’olfacte: Aromes a fruita vermella de bosc amb unes notes de regalèssia.

Al tast: Entrada amable i lleugera. Retrobem les maduixetes del bosc i els gerds amb un toc refrescant que ens deixa un bon record.

Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: 12º C.

Com servir-lo: En copa amb un cos tipus bordeus.

Maridatges: Recomanat per plats lleugers com pa amb tomàquet i embotit, tonyina, carpaccions i tapes.

Nutt Sumoll 2016

  • Guia Vins Catalunya 2018: 9.55 punts

Nutt Sumoll 2017

  • Guia Vins Catalunya 2019: 9.58 punts
  • Guía Peñín 2020: 88 punts

Dades tècniques

  • Cupatge: 100% Sumoll negre.
  • Data verema: Setembre 2020
  • Durada fermentació: 6 mesos en barrica de fusta francesa oberta de 500 L a  una temp. de 14 - 15ºC

Dades analítiques

  • Grau alcohòlic: 13.00 % vol.
  • Sulfurós total: 50 mg/L
  • Acidesa total: 5.0 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Sucres residuals: 0.4 g/L

 

DESCARREGAR FITXA

 

Nutt Grenache

D.O. Montsant

Garnatxa al recer de la muntanya del Montsant. Alçada, escassa pluja i envoltades de boscos mediterranis: ambaixadors perfectes per proclamar la seva tipicitat.

COMPRAR

A la vista: Color vermell cirera amb rivet violaci intens.

A l’olfacte: Els torrats de la barrica francesa s'expressen en notes especiades i de sotabosc, amb un fons de fruita del bosc.

Al tast: Entrada en boca intensa i ampla amb tanins madurs. Final llaminer en harmonia amb unes notes especiades.

Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.

Com servir-lo: En copa amb un cos tipus bordeus.

Maridatges: Recomanat per carns a la brasa, carns vermelles i embotits.

Dades tècniques

  • Cupatge: 85% garnatxa negra 15% carinyena
  • Data verema: Setembre 2021
  • Fermentació: 6 mesos en roure francès i americà a una temp. de 14 - 15ºC

Dades analítiques

  • Grau alcohòlic: 14.50 % vol.
  • Sulfurós total: 35 mg/L
  • Acidesa total: 4.8 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Sucres residuals: 0.2 g/L

 

DESCARREGAR FITXA

 

Nutt Rosé

D.O. Penedès

El primer vi rosat de Mas Bertran 100% sumoll, una varietat autòctona catalana gairebé extingida i que volem recuperar. És un vi jove. S’obté el rosat pàl·lid gràcies una maceració breu i del most amb les seves pells.

COMPRAR

A la vista: Rosa pàl·lid i brillant.

A l’olfacte: Cítric, pell de taronja, mandarina, floral i fruits vermells.

Al tast: En boca és fresc, sedós i amable. Post gust persistent i amb records a maduixetes del bosc.

Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.

Com servir-lo: En copa amb un cos tipus bordeus.

Maridatges: Recomenat per a cuina de pasta amb tomàquet, arrossos, dideuà, xató, salmó fumat i pizzes.

Nutt Rosé 11

  • Guia Vins Catalunya 2013: 9.35 punts
  • Guia Peñin 2013: 90 punts
  • Guia Peñin – TOP WINES 2013/2014: 90 punts.

Nutt Rosé 12

  • Guia Vins Catalunya 2014: 9.43 punts
  • Guia Peñin 2014: 88 punts

Nutt Rosé 13

  • Guia Vins Catalunya 2015: 9.41 punts
  • Guia Peñin 2015: 87 punts 
  • Recomanat als Decanter World Wine Awards 2014

Nutt Rosé 15

  • Guia Vins Catalunya 2016: 9.58 punts
  • Guia Peñin 2016: 87 punts

Nutt Rosé 16

  • Guia Vins Catalunya 2018: 8.93 punts

Nutt Rosé 18

  • Guía Peñín 2020: 87 punts

Dades tècniques

  • Cupatge: 100 % Sumoll negre.
  • Data verema: Setembre 2021
  • Fermentació 15 dies en dipòsits d'acer a una temperatura de fermentació de 14 - 15ºC

Dades analítiques

  • Alcohol: 12.50 % vol.
  • Sulfurós total: 55 mg/L
  • Acidesa total: 5.4 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Sucres residuals: <0.5 g/L

 

DESCARREGAR FITXA

Nutt Xarel·lo

D.O. Penedès

Hereu de vinya vella i amb l’ànim de ser un vi de criança de la casa.

COMPRAR

A la vista: Color groc pàl·lid brillant.

A l’olfacte: Aroma a fruita blanca madura amb records a herbes de sotabosc.

Al tast: Saborós, equilibrat i amb bona acidesa. Untuós i ample en boca.

 

Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.

Com servir-lo: En copa amb cos tipus bordeus

Maridatges: Recomanat per paella, peixos, marisc, formatges de pasta tova, carns blanques..

Nutt 2010

  • Guia Vins Catalunya 2013: 9.34 punts 
  • Guia Peñín 2013: 87 punts 
  • Medalla de Bronze als Decanter World Wines Awards 2012

Nutt 2012

  • Guia Vins Catalunya 2014: 9.43 punts
  • Guia Peñín 2014: 87 punts

Nutt 2013

  • Guia Vins Catalunya 2015: 9.20 punts 
  • Guia Peñín 2015: 89 punts 
  • Recomanat als Decanter World Wine Awards 2014

Nutt 2015

  • Guia Vins Catalunya 2016: 9.36 punts
  • Guia Peñín 2017: 86 punts

Nutt 2016

  • Guia Vins Catalunya 2018: 9.38 punts
  • Medalla de Bronze als Decanter World Wine Awards 2017

Nutt 2017

  • Guia Vins Catalunya 2019: 9.46 punts

Nutt 2018 

  • Guía Peñín 2020: 88 punts

Dades tècniques

  • Cupatge: 100% Xarel·lo
  • Data verema: Setembre 2021 
  • Fermentació 15 dies – Temp. Fermentació 14 - 15ºC

Dades analítiques

  • Alcohol: 12.50 % vol.
  • Sulfurós total: 40 mg/L
  • Acidesa total: 6.0 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Sucres residuals: <0.5 g/L

 

DESCARREGAR FITXA

Nutt Macabeu
Nutt Sumoll
Nutt Grenache
Nutt Rosé
Nutt Xarel·lo