Nutt Macabeu

D.O. Penedès

Empremta del Penedès en vins i espumosos de qualitat. Xarel·lo, macabeu, parellada i sumoll com a protagonistes. Vela constant durant el provés d’elaboració. Convivència de la viticultura tradicional amb les últimes tecnologies en l’elaboració.

9,45€

A la vista: Color groc, pàl·lid i brillant.

A l'olfacte: Fruita blanca com la pera amb tocs florals.

Al gust: Entrada sedosa i fresca. És ample, amb volum en boca i un bon record.

Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.

Com servir-lo: En copa amb un cos tipus bordeus.

Maridatges: Recomanat per carns a la brasa, carns vermelles i embotits.

Dades tècniques

  • Cupatge: 85% garnatxa negra 15% cariñena
  • Data verema: 2018
  • Fermentació: 6 mesos en roure francès i americà a una temp. de 14 - 15ºC

Dades analítiques

  • Grau alcohòlic: 12,50% vol.
  • Sulfurós total: 80 mg/L
  • Acidesa total: 5.1 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Sucres residuals: 0.3 g/L

 

DESCARREGAR FITXA

 

Productes relacionats

8,60€
13,50€
16,50€
8,60€