Nutt Xarel·lo
D.O. Penedès
Hereu de vinya vella i amb l’ànim de ser un vi de criança de la casa.
12,60€
A la vista: Color groc pàl·lid brillant.
A l’olfacte: Aroma a fruita blanca madura amb records a herbes de sotabosc.
Al tast: Saborós, equilibrat i amb bona acidesa. Untuós i ample en boca.
Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.
Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.
Com servir-lo: En copa amb cos tipus bordeus
Maridatges: Recomanat per paella, peixos, marisc, formatges de pasta tova, carns blanques..
Nutt 2010
- Guia Vins Catalunya 2013: 9.34 punts
- Guia Peñín 2013: 87 punts
- Medalla de Bronze als Decanter World Wines Awards 2012
Nutt 2012
- Guia Vins Catalunya 2014: 9.43 punts
- Guia Peñín 2014: 87 punts
Nutt 2013
- Guia Vins Catalunya 2015: 9.20 punts
- Guia Peñín 2015: 89 punts
- Recomanat als Decanter World Wine Awards 2014
Nutt 2015
- Guia Vins Catalunya 2016: 9.36 punts
- Guia Peñín 2017: 86 punts
Nutt 2016
- Guia Vins Catalunya 2018: 9.38 punts
- Medalla de Bronze als Decanter World Wine Awards 2017
Nutt 2017
- Guia Vins Catalunya 2019: 9.46 punts
Nutt 2018
- Guía Peñín 2020: 88 punts
Dades tècniques
- Cupatge: 100% Xarel·lo
- Data verema: Setembre 2021
- Fermentació 15 dies – Temp. Fermentació 14 - 15ºC
Dades analítiques
- Alcohol: 12.50 % vol.
- Sulfurós total: 40 mg/L
- Acidesa total: 6.0 g/L exp. en àcid tartàric.
- Sucres residuals: <0.5 g/L
