Argila rosé brut nature

D.O. Penedés

De las pocas viñas de sumoll del Penedés de 60 años de vida, elaboramos este retorno al estilo rosé del país vecino con una de las variedades más antiguas de Cataluña. 

22,00€

Presentacions

A la vista: Rosado pálido y brillante. Con burbujas finas y persistentes. 

Al olfato: Licor de frutas rojas y aromas intensos, florales y balsámicos. 

Al gusto: Fresco y sensaciones de frutas rojas, como la grosella. Postgusto vertical, que se mantiene constante y idéntico desde el momento en el que lo olemos. 

Temperatura de conservación: Sobre 18ºC, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal. 

Temperatura de consumo: Entre 6º y 8º C.

Como servirlo: En copa de cuerpo alto y forma de tulipán amplio con una boca no muy estrecha. 

Maridajes: Recomendado para diferentes tipos de cocina y de contrastes, como la japonesa, con base de tomate, arroz, pescado, marisco y caza menor. 

Argila Rosé 2009

  • Guía Vinos Cataluña 2013: 9.53 punts
  • Guía Peñín 2013: 88 punts 

Argila Rosé 2010

  • Guía Vinos Cataluña 2014: 9.53 puntos
  • Guía Peñín 2014: 88 puntos
  • Medalla de Bronce en los Decanter World Wines Awards 2013

Argila Rosé 2011

  • Guía Vinos Cataluña 2014: 9.62 puntos 
  • Guía Peñín 2014: 86 puntos 
  • Guía Peñín 2015: 89 puntos

Argila Rosé 2012

  • Guía Peñín 2015: 89 puntos 
  • Guía Vinos Cataluña 2015: 9.38 puntos 
  • Medalla de Bronze en los Decanter World Wine Awards 2015

Argila Rosé 2013

  • Guía Vinos Cataluña 2018: 9.62 puntos
  • Guía Peñín 2017: 90 puntos
  • Medalla de Bronce en los Decanter World Wine Awards 2017
  • Medalla de Plata en los Premios de la Academia Tastavins de la D.O. Penedés 2016
  • James Suckling 2018: 89 puntos
  • Guía Peñín 2020: 90 puntos

Datos técnicos

  • Coupage: 100% Sumoll
  • Fecha vendimia: 20/09/13

Segunda fermentación

  • Fecha tiraje : Marzo 2014
  • Duración fermentación: 45 días
  • Temperatura: 14-16º C
  • Tiempo de crianza sobre lías: A partir de 28 meses

Datos analíticos

  • Grado alcohol: 12.50% vol.
  • Sulfuroso total: 25 mg/L
  • Acidez total: 6.1 g/L exp. en ácido tartárico
  • Azucares residuales: 2.9 g/L

Fecha degüelle

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Licor de expedición

  • Sin Adicción

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