Vinos

Nutt Macabeu

D.O. Penedès

Huella indiscutible del Penedés en vinos y espumosos de calidad. Xarel·lo, Macabeu, Parellada y Sumoll como protagonistas. Vela constante durante el proceso de elaboración. Convivencia de las últimas tecnologías con los métodos tradicionales.

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A la vista: Color amarillo pálido brillante.

A olfato: Aroma a fruta blanca como la pera con toques florales.

Al gusto: Entrada sedosa y fresca. Es amplio, con volumen en boca. Deja un buen recuerdo.

Temperatura de conservación: Sobre 18ºC, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: Entre 6º y 8º C. Como servirlo: En copa con cuerpo tipo burdeos

Como servirlo: En copa con cuerpo tipo burdeos

Maridaje: Recomendado para paella, pescado, marisco, quesos de pasta tierna, carnes blancas.

Datos técnicos

  • Coupage: 100% Macabeu
  • Fecha vendimia: 2018
  • Duración fermentación: 6 mesws en roure francès i americà a una temp. de 14 - 15ºC

Datos analíticos

  • Grado alcohólico: 12,50% vol.
  • Sulfuroso total: 80 mg/L
  • Acidez total: 5.1 g/L exp. en àcid tartàric.
  • Azúcar residual: 0.3 g/L

 

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Nutt Sumoll

D.O. Penedés

Nuestro primer vino tinto elaborado con sumoll, la variedad catalana más antigua que estamos recuperando, ya que solo hay unas pocas hectáreas en Cataluña. 

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A la vista: Color rojo granada con ribete violáceo. 

Al olfato: Aromas a frutos rojos del bosque con unas notas de regaliz.

Al gusto: Entrada amable y ligera. Vuelven los recuerdos de fresitas del bosque y frambuesas con un toque refrescante que nos deja buen recuerdo.

Temperatura de conservación: Sobre 18ºC, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: 12º C.

Como servirlo: En copa con cuerpo tipo burdeos.

Maridaje: Recomendado para platos ligeros como pan con tomate y embutido, atún, carpaccions y tapas.

Nutt Sumoll 2016

  • Guía Vinos Cataluña 2018: 9.55 puntos

Nutt Sumoll 2017

  • Guia Vins Catalunya 2019: 9.58 punts

Datos técnicos

  • Coupage: 100% sumoll
  • Fecha vendimia: 13/09/17
  • Duración fermentación: 15 dias en barrica de roble francés abierta de 500L a una temp. 14 - 15 ºC.

Datos analíticos

  • Grado alcoholico: 12.50% vol.
  • Sulfuroso total: 35 mg/L
  • Acidez total: 5.4 g/L exp. ácido tartárico
  • Azucares residuales: 0.3 g/L

 

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Nutt Grenache

D.O. Montsant

Garnacha tinta nacida a cobijo de la montaña del Montsant. Altitud, escasa lluvia y envueltos de bosques mediterráneos: embajadores perfectos para plocamar su tipicidad. 

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A la vista: Color rojo cereza con ribete violáceo intenso.

Al olfato: Los tostados de la barrica se expresan en notas especiadas y de sotobosque, con un fondo de fruitas del bosque maduras.

Al gusto: Entrada en boca intensa y amplia con taninos maduros. Final goloso en harmonia con unas notas especiadas.

Temperatura de conservación: Sobre 18ºC, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: Entre 6º y 8º C.

Como servirlo: En copa con cuerpo tipo burdeos.

Maridaje: Recomendado para carnes a la brasa, carnes rojas y embutidos.

Nutt Grenache 2012

  • 1 estrella Premium Wines en Prowein 2014

Nutt Grenache 2013

  • Guía Vinos Cataluña 2015: 9.09 puntos 
  • Recomendado en los Decanter World Wine Awards 2015

Nutt Grenache 2015

  • Guía Vinos Cataluña 2018: 8.94 puntos
  • Medalla de Bronce en los Premios Vinari 2014

Nutt Grenache 2016

  • Guía Vinos Cataluña 2016: 9.22 puntos

Nutt Grenache 2017

  • Guía Peñín 2020: 91 puntos

Datos técnicos

  • Coupage: 85% garnacha tinta 15% cariñena
  • Fecha vendimia: 22/09/16
  • Duración fermentación: 6 meses en roble francés y americano a una temp. de 14 - 15ºC

Datos analíticos

  • Alcohol: 14.85% vol.
  • Sulfuroso total: 65 mg/L
  • Acidez total: 4.8 g/L exp. en ácido tartárico
  • Azucares residuales: 0.2 g/L

 

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Nutt rosé

D.O. Penedés

El primer vino rosado de Mas Bertran 100% sumoll, una variedad autóctona catalana casi extinguida y que queremos recuperar. Es un vino joven. Se obtiene el rosado pálido gracias a una maceración breve y del mosto con sus pieles.

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A la vista: Rosa pálido y brillante.

Al olfato: Cítrico, piel de naranja, mandarina, floral y a frutos rojos.

Al gusto: En boca es fresco, sedoso y amable. De post gusto persistente y con recuerdos a fresas del bosque.

Temperatura de conservación: Sobre 18ºC, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: Entre 6º y 8º C.

Como servirlo: En copa con un cuerpo tipo burdeos.

Maridaje: Recomendado para cocina de pasta con tomate, arroces, fideuà, xató, salmón ahumado y pizzas.

Nutt Rosé 11

  • Guía Vinos Cataluña 2013: 9.35 puntos
  • Guía Peñín 2013: 90 puntos
  • Guía Peñín – TOP WINES 2013/2014: 90 puntos.

Nutt Rosé 12

  • Guía Vinos Cataluña 2014: 9.43 puntos
  • Guía Peñín 2014: 88 puntos

Nutt Rosé 13

  • Guía Vinos Cataluña 2015: 9.41 puntos
  • Guía Peñín 2015: 87 puntos 
  • Recomendado en los Decanter World Wine Awards 2014

Nutt Rosé 15

  • Guía Vinos Cataluña 2016: 9.58 puntos
  • Guía Peñín 2016: 87 puntos

Nutt Rosé 16

  • Guía Vinos Cataluña 2018: 8.93 puntos

Nutt Rosé 18

  • Guía Peñín 2020: 87 puntos

Datos técnicos

  • Coupage: 100% Sumoll.
  • Fecha vendimia: 15/09/18 – Fermentación 15 días en depósitos de acero – Temp. Fermentación 14 - 15ºC

Datos analíticos

  • Alcohol: 12.40% vol.
  • Sulfuroso total: 55mg/L
  • Acidez total: 5.55 g/L exp. en ácido tartárico
  • Azucares residuales: 0.1 g/L

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Nutt Xarel·lo

D.O. Penedés

Heredero de viña vieja y con el ánimo de ser un vino de crianza de la casa.

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A la vista: Color amarillo pálido brillante.

Al olfato: Aroma a fruta blanca madura con recuerdos a hierbas de sotobosque.

Al gusto: Sabroso, equilibrado y con buena acidez. Untuoso y amplio en boca.

Temperatura de conservación: Sobre 18ºC, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: Entre 6º y 8º C.

Como servirlo: En copa con cuerpo tipo burdeos

Maridaje: Recomendado para paella, pescado, marisco, quesos de pasta tierna, carnes blancas..

 

 

Nutt 2010

  • Guía Vinos Cataluña 2013: 9.34 puntos 
  • Guía Peñín 2013: 87 puntos 
  • Medalla de Bronce en los Decanter World Wines Awards 2012

Nutt 2012

  • Guía Vinos Cataluña 2014: 9.43 puntos
  • Guía Peñín 2014: 87 puntos

Nutt 2013

  • Guía Vinos Cataluña 2015: 9.20 puntos 
  • Guía Peñín 2015: 89 puntos 
  • Recomendado en los Decanter World Wine Awards 2014

Nutt 2015

  • Guía Vinos Cataluña 2016: 9.36 puntos
  • Guía Peñín 2016: 86 puntos

Nutt 2016

  • Guía Vinos Cataluña 2018: 9.38 puntos

Nutt 2017

  • Guia Vinos Cataluña 2019: 9.46 puntos

Nutt 2018

  • Guía Peñín 2020: 88 puntos

Datos técnicos

  • Coupage: 100% Xarel·lo 
  • Fecha vendimia: 15/09/18 – Fermentación 15 días – Temp. Fermentación 14 - 15ºC

Datos analíticos

  • Alcohol: 12.60% vol.
  • Sulfuroso total: 60 mg/L
  • Acidez total: 5.5 g/L exp. en ácido tartárico
  • Azúcar residual: 0.3 g/L

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